Resep Membuat Puding Kacang Hijau Moka Spesial


Resepmasak.biz - Puding Kacang Hijau Moka Spesial ini menjadikan hari anda lembut dan nikmat sehijau kacang ini . Kalau memang suka kesehatan cobalah membuat ini


Bahan Membuat Puding Kacang Hijau Moka Spesial:
  • 150 g kacang hijau kering
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 50 g gula pasir
  • 100 g gula merah
  • 1 bungkus agar-agar bubuk
  • 400 ml susu segar

Bahan Saus Puding Kacang Hijau Moka Spesial :
  • 250 ml susu moka, siap minum
  • 1 kuning telur ayam, kocok

Cara Membuat Puding Kacang Hijau Moka:
  1. Rendam kacang hijau hingga mengembang. Tiriskan.
  2. Rebus dengan daun pandan dan air secukupnya hingga lunak dan airnya tersisa 200 ml.
  3. Tuang ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
  4. Tuang ke dalam panci, beri agar-agar dan gula.
  5. Rebus hingga mendidih dan kental. Angkat.
  6. Tuang ke dalam loyang dan dinginkan.
  7. Saus Moka: Rebus susu hingga panas.
  8. Ambil sedikti susu panas,aduk dengan telur kocok hingga rata.
  9. Tuang kembali ke dalam adonan agar-agar, masak hingga mendidih dan kental.
  10. Angkat, dinginkan.
  11. Sajikan Puding Kacang Hijau Moka dengan Saus Moka.

REKOMENDASI

Memuat...

BACA JUGA

Loading...
Previous
Next Post »