Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong

Resep Memasak - Membuat makanan sendiri yang sehat di rumah tidaklah sulit. Anda juga tidak butuh bahan-bahan yang susah dicari untuk menyajikan makanan yang lezat. Salah satu resep yang lezat dan tidak membutuhkan banyak bahan adalah resep rollade tahu daun singkong berikut ini.

Rollade Tahu Daun Singkong


Bahan-bahan :
  • 300 gram tahu putih.
  • 100 gram daun singkong muda, rebus, peras dan campur dengan sedikit garam.
  • Telur 1 butir untuk campuran dan 1 butir untuk pencelup.
  • Bawang putih 1 siung, ebi 1/2 sendok teh, rendam di air panas, haluskan.
  • Kaldu bubuk rasa ayam 1 sachet kecil / garam secukupnya
  • Gula pasir 1/4 sendok teh.
  • Merica bubuk 1/4 sendok teh.


Cara Membuat Rollade Tahu Daun Singkong:
  1. Haluskan tahu, campur dengan bawang putih & ebi halus dan bumbu-bumbu lain. Tambahkan telur, aduk rata.
  2. Ambil beberapa lembar daun pisang atau plastik tebal. Ratakan tahu halus di atasnya.
  3. Taruh daun singkong rata menutupi tahu. Gulung dan bentuk seperti lontong.
  4. Kukus selama 20 -30 menit hingga matang. Satu adonan bisa jadi 2 bungkus rollade.
  5. Setelah dingin potong2 dan celupkan ke kocokan telur atau adonan tepung.
  6. Goreng hingga kuning keemasan.
  7. Sajikan.

REKOMENDASI

Memuat...

BACA JUGA

Loading...
Previous
Next Post »