Resep Membuat Bola-bola Ayam Isi Telur

Resep Memasak - Ayam merupakan bahan makanan hewani yang dapat diolah menjadi berbagai macam masakan. Selain dibuat ayam goreng, daging ayam juga dapat dikreasikan menjadi makanan yang unik seperti dibuat bola-bola ayam isi telur.

Selain bentuknya yang unik, bola-bola ayam isi telur pastinya akan membuat nafsu makan anak yang akan meningkat.

Resep Membuat Bola-bola Ayam Isi Telur

Bola-bola ayam isi telur juga bisa menjadi hidangan yang menarik bagi anak dan keluarga anda dirumah. Resep bola-bola ayam isi telur juga dapat dihidangkan bersama saus asam manis serta sayuran rebus. Yuk, intip resepnya dan mencobanya dirumah sebagai hidangan pelangkap makan siang anda bersama keluarga

Bahan - bahan:

  • 8 butir telur puyuh rebus, kupas
  • minyak goreng

Bola Ayam:

  • 250 gram daging ayam cincang
  • 2 sendok makan tepung panir putih
  • 1 kung telur ayam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Saus:

  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 20 gram bawang bombay, cincang kasar
  • 100 ml saus tomat
  • 1 sendok makan saus BBQ
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 200 ml air

Pelengkap:

  • kentang, wortel, buncis, rebus

Cara Membuat Bola-bola Ayam Isi Telur :

  • Bola Ayam:
  • Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi 8 bagian.
  • Pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
  • Goreng dalam minyak panas hingga agak kekuninga,
  • Angkat dan tiriskan.
  • Saus:
  • Tumis bawang bombay hingga layu.
  • Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih.
  • Masukkan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap lalu angkat.
  • Sajikan .