Varian Salad Untuk Melembutkan Kulit
Resep Memasak - Salad bukan hanya menyehatkan organ pencernaan saja, tapi salad juga bisa membantu menyehatkan kulit. Simak resep kreasi saladnya berikut ini.
Bukan rahasia lagi kalau makanan yang disantap secara tak langsung akan memengaruhi kesehatan kulit. Oleh karena itu, ada baiknya Anda berhati-hati saat memilih makanan yang dikonsumsi. Liz Earle, ahli perawatan kulit mengungkapkan bahwa salah satu makanan yang terbukti baik untuk kesehatan kulit adalah salad.
Nah, agar tak bosan menyantap kreasi salad yang itu-itu saja, beberapa resep berikut mungkin bisa membantu Anda. Tak cuma enak, tapi salad ini juga fungsinya masing-masing untuk kulit Anda.
1. Sunshine Salad
Kandungan olive oil di dalam salad ini membantu melembabkan kulit. Selain itu, tomat dan kacangnya mengandung antioksidan yang tinggi. Tomat memiliki manfaat antioksidan seperti likopen yang bermanfaat untuk mencegah kulit terbakar, kulit kemerahan karena paparan matahari, dan juga mencegah kanker kulit.
dressing :
- 150 ml olive oil
- 25 ml air jeruk
- 2 sdt mustard
- lada hitam
Salad :
- 4 buah wortel, parut
- 225 g daun-daun untuk salad , seperti bayam, radish, dan lettuce (sesuai selera) 50 g tomat, potong-potong
- 50 g hazelnut atau almond, cincang
Cara membua:
- Dressing: Campur semua bahan jadi satu.
- Salad: campur salad jadi satu.
- Campur salad dan dressing jadi satu saat akan disantap, aduk rata.
2. Herb Salad
Daun salad yang hijau mengandung banyak beta karoten, yang sangat dibutuhkan kulit untuk mencegah kerusakan kulit akibat radikal bebas. Antioksidan ini juga akan membantu mencegah penuaan dini. Minyak esensial di dalam saladnya menjadi sumber alami yang bagus untuk membantu kulit lembut dan halus.
Bahan :
- 300 gr daun-daun untuk salad, seperti bayam dan letucce.
- 50 gr mixed herb segar seperti daun basil, parsley, coriander
- 2 sdt olive oil
- 1 sdt lemon juice
Cara membuat :
- Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata
3. Cucumber Dressing salad
Ketimun memang dikenal menjadi salah satu bahan alami yang bisa menenangkan dan mendinginkan kulit. Jika mau, tambahkan saja potongan alpukat ke dalamnya untuk menambah manfaat vitamin E.
Bahan :
- 150 gr ketimun
- 150 gr low-fat yoghurt
- 1 sdt cuka apel
- 1 batang daun dill
Salad:
- 300 g mixed daun-daun untuk salad, seperti bayam dan letucce.
Cara membuat
- Campur semua bahan jadi satu, kemudian haluskan dengan food processor. Gunakan sebagai dressing dan campur dengan daun-daunan salad.