Resep Es Kuwut Khas Bali

Resep Memasak - Siang-siang panas enaknya minum yang adem-adem dan seger-segar ya. Minuman satu ini pasti cocok dengan penjelasan itu, apalagi kalau bukan es kuwut. Minuman khas Bali ini gampang banget buatnya. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 1 buah kelapa muda, serut/ kerok dagingnya
• air kelapa muda secukupnya
• buah melon secukupnya, potong-potong atau kerok bulat
• 2 Sendok makan(sdm) selasih, rendam dengan air hangat, biarkan mekar
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• gula/secukupnya, larutkan dengan sedikit air hangat
• es batu secukupnya

Cara Membuat Es Kuwut Khas Bali : 

1.  Tata kelapa muda dan buah melon di mangkuk. Tambahkan selasih sesuai selera dan tata es batu di atasnya.
2. Campur air kelapa muda dengan gula cair. Tuang ke atas mangkuk. Beri perasan jeruk nipis.
3. Sajikan.

Share This