Resep Puding Susu Vanilla Berry
Resep Memasak - Puding adalah nama untuk berbagai hidangan penutup yang umumnya dibuat dari bahan-bahan yang direbus, dikukus, atau dipanggang. Istilah puding juga dipakai untuk berbagai jenis pai berisi lemak hewan, daging, atau buah-buahan yang dipanggang.
Puding dengan bahan baku susu (yogurt), tepung maizena, tapioka, atau telur dihidangkan setelah didinginkan lebih dulu. Puding seperti ini rasanya manis dengan perisa coklat, karamel, vanila, atau buah-buahan. Puding agar-agar dibuat dengan mencampur agar-agar bersama susu, tepung maizena, atau telur kocok. Puding agar-agar sering dihidangkan dengan saus yang disebut vla. Tepung puding instan memudahkan orang membuat puding karena hanya perlu dicampur susu atau air panas.
Di Indonesia terdapat berbagai jenis puding rasa tradisional yang memakai kelapa muda, gula merah, santan, tapai ketan hitam, atau campuran daun suji dan daun pandan. Buah-buahan yang dipakai untuk puding misalnya: jeruk, nanas, sirsak, mangga, atau markisa.
Ayo siapa yang suka puding?. Mungkin resep puding susu vanilla berry ini perlu untuk kamu coba membuat dirumah. Disaat santai bersama keluar atau teman puding ini sangat begitu pas untuk disantap loh.
Nah, bagi kamu yang ingin mencoba untuk membuat resep ini yuk intip resepnya dibawah ini.
Bahan Puding:
- 500 cc susu cair
- 150 gram gula pasir (disesuaikan dengan selera Anda)
- 1 butir telur, kocok
- 1 bungkus agar-agar putih
- Buah berry untuk taburan
Bahan Fla:
- 1/2 kaleng susu kental manis (putih)
- 1 sendok teh (sdt) vanilla
- 1 sendok makan (sdm) mentega (cairkan agar mudah dicampur)
- 2 sendok makan (sdm) tepung maizena, larutkan dalam air
- 2 kuning telur, kocok
- 300 ml air
Cara Membuat Puding Susu Vanilla Berry :
- Masukkan semua bahan puding, kecuali berry, kemudian rebus jadi satu di atas api yang kecil. Aduk-aduk dan jangan biarkan sampai ada yang menggumpal. Masukkan kocokan telur paling akhir sehingga ia bisa tercampur rata.
- Tuang puding dalam cetakan dan biarkan sampai dingin.
Cara Membuat Fla Puding Susu Vanilla Berry:
- Masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali kuning telur dan tepung maizena. Aduk hingga rata, dan didihkan di atas api kecil.
- Masukkan kuning telur berikut maizena dan aduk hingga rata dan jangan biarkan ada yang menggumpal. Dinginkan fla.
- Setelah puding dan fla dingin, sajikan di atas piring puding. Bubuhkan fla di atas puding berikut hiasan buah berrynya.
Selamat mencoba
Demikianlah mengenai resep puding susu vanilla berry, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda.
Bagikan artikel ini agar semua orang tahu tentang puding susu vanilla berry ini.