Resep Memasak Ayam Goreng Saus Keju
Resep Memasak - Ayam goreng adalah hidangan yang dibuat dari daging ayam dicampur tepung bumbu yang digoreng dalam minyak goreng panas. Sementara itu beberapa rumah makan di Indonesia juga menghidangkan ayam goreng tradisional.
Beberapa rumah makan siap saji secara khusus menghidangkan ayam goreng saus keju, misalnya KFC, MacDonald, dan lainnya.
Biasanya kita lebih sering menikmati ayam goreng dengan saus sambal pedas atau saus sambal tomat.
Pada artikel ini kita berbagi resep memasak ayam goreng dengan saus keju yang bisa kamu coba membuat dirumah.
Kalau ingin mecoba membuat ayam goreng saus keju ini, lihat bahan-bahan dan cara membuatnya dibawah ini.
Bahan-Bahan :
- 5 potong daging ayam (bisa bagian sayap atau paha)
- 1/2 bungkus tepung bumbu
- 1 butir telur kocok lepas
- 4 sendok makan saus tomat
- 5 sendok makan says cabai
- 4 sendok makan saus BBQ
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula pasir
- 50 ml susu cair full cream
- 40 gram keju quickmelt
- 20 gram keju parut
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan tepung maizena, dicairkan
Cara Membuat Ayam Goreng Saus Keju :
- Bersihkan terlebih dahulu ayam nya lalu baluri dengan jeruk nipis, dan cuci kembali dengan air bersih.
- Celupkan ayam pada telur yang sudah dikocok lepas, baluri dengan tepung bumbu sambil sedikit diremas, lalu goreng hingga matang.
- Untuk membuat sausnya, panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang putih iris, masukkan saus tomat, saus cabai, saus BBQ dan saus tiram, matikan api. Masukkan ayam goreng, aduk rata.
- Untuk saus kejunya, panaskan susu cair, masukan keju quickmelt dan keju parut, setelah bercampur masukkan tepung maizena cair.
- Sajikan ayam goreng dengan saus keju.